ワイン書籍販売

ワインと一緒にご購入の場合は、同梱してお届けします。


はじめてのシャルキュトリー

はじめてのシャルキュトリー

上田 淳子 著

\1,850 (消費税別途)

発注数


当店の1日店長としてもお馴染み!
料理研究家として、テレビに雑誌に大活躍の上田淳子先生のレシピ本です。

ソーセージ、ハム、パテ、テリーヌ、ベーコン、リエット…etc. 本格的なシャルキュトリーが、身近な道具と材料でつくれます! もちろん無添加、家庭でつくりやすいレシピをご紹介。


ワインテイスティング

ワインテイスティング

佐藤 陽一 著

\3,400 (消費税別途)

発注数


全日本最優秀ソムリエに輝き、世界最優秀ソムリエコンクールの日本代表に選ばれた 佐藤陽一氏がこだわり抜いて作った一冊。
「なぜ」を考えることでワインの世界が広がっていく。
世界最優秀ソムリエコンクール日本代表がみちびく、新しいワインの学び方、味わい方。
代表銘柄123本のテイスティングコメントも収録。

ワインの色調など非常に微妙な色彩を忠実に再現した、きれいで分かりやすい画像や
的確に表現されたテイスティングコメントなど、著者のこだわりが感じられる一冊です。


クイズでワイン通

つい誰かに話したくなる クイズワイン王

葉山考太郎

¥1,400 (消費税別途)

発注数


つい誰かに話したくなる


“ワイン王になるための大ネタ、小ネタ満載!”
「知ってるようで知らないのネ」状態を克服し、賞賛の眼差しを勝ち取るためのクイズ集。
思わぬ方向から飛んでくるクイズ爆弾にあなたのワイン力は耐えられるか?
「知ってるようで知らないのネ」状態を克服し、賞賛の眼差しを勝ち取るためのクイズ集。
ワイン王になるための大ネタ、小ネタ満載。
トリビアなクイズ爆弾、怒涛の105連発。
ショップマスター内池も、まえがきにひっそりと登場しています。


クイズでワイン通

クイズでワイン通

葉山考太郎

¥1,400 (消費税別途)

発注数


思わず人に話したくなる


1本のワインは何房のブドウでできる?」の初級ネタから「記録に残る世界最初のワインの銘柄は?」の高等ネタまで、知ってるようで意外に知らない、おもしろネタを満載。トリビアなワインクイズ、怒涛の101連発。
ショップマスター内池も、クイズの選択肢としてひっそりと登場しています。


偏愛ワイン録

偏愛 ワイン録 著者

葉山考太郎 著 講談社

¥1,800 (消費税別途)

発注数


序章がワイン流行の変遷
「一夜漬けワイン勢力図」と題して、過去30年間のワインの潮流を綴ります。

前半はインタビュー
ロバート・パーカー(米評論家)、ヒュージョンソン(英評論家)、アンジェロ・ガヤ(伊醸造家)、ニコラ・ジョリー(仏自然派醸造家)のワイン界四大帝王インタビューを、通常の記事形式ではなく、独自の切り口で鋭いジャブ的質問と、葉山氏の観察力が反映された興味深い内容となっています。

後半は様々なコラム
企業で駐在員としてボストンに派遣され、ワインにはまった当時のエピソードなど、爆笑コラムが一杯です。
並のワイン本とは違う、マニアでなくても笑える小ネタ満載の楽しい本です。


辛口/軽口 ワイン辞典

辛口/軽口 ワイン辞典 著者 サイン付き

葉山考太郎 著

¥1,600 (消費税別途)

発注数


アイウエオ順に小ネタ満載のワイン専門書。


リアルワインガイド ブルゴーニュ

Real Wine Guide Bourgogne
リアルワインガイド ブルゴーニュ

堀晶代著

¥1,700 (消費税別途)

発注数


ありがちなトップ・ドメーヌがずらずらと並ぶのではなく、若手を中心にこれから活躍するであろう注目の新進生産家ドメーヌを30選出したところに、とても意義のある専門書。


著者の堀さんは個人的にもよく知る友人ですが、自らの足と目と舌で確かめて進む地道で熱心なライターです。
30ドメーヌは、すでに何回も訪問したところばかりで、その生産者の人となり、ワイン造りの信念、そして造り上げたワインのコメントを丁寧に記しています。
個人の息吹が感じられるブルゴーニュワインを知りたい時、この本はきっと何かを語ってくれることでしょう。

そしてこの本と共に、ここに紹介された実力者たちのワインが広まってくれることを願うばかりです。


安くておいしい1000円ワインが買える本

安くておいしい1000円ワインが買える本

別冊ワイナート 2010年 12月号

¥933 (消費税別途)

発注数


知識がなくてもワインは選べる!!

「食べたいもの」や「好きな味」から、誰でもカンタン!飲みたいワインに行き着く方法。
本書はワインを飲み始めた方々、また、知識を得る機会がないままなんとなく飲んでいる方々が、知識がなくとも自分が飲みたいワインに行き着けるようになるための本です。
スーパーマーケットの1000円前後のワインを例に、「自分の好きな料理」から、ワインを選ぶ方法をご紹介する基本編。1500円前後のワインを例に、少し細かい味わいの違いなども示しつつ、ワンランク上のワイン選びができるようになるステップアップ編。単にワインの紹介だけでなく、それぞれの価格帯のワインに合ったおつまみやカンタンなメニューも提案。
通常のワイン書にあるような、産地や品種の紹介は極力少なめにし、「むずかしさ」「わかりづらさ」を払拭し、気軽に楽しく、もっとワインを楽しめるようになることを目指します。

ワイン「楽しみ方」の基本―ワインカタログ&用語集付き (新書)

ワイン「楽しみ方」の基本―ワインカタログ&用語集付き (新書)

君嶋 哲至 著

¥1,000 (消費税別途)

発注数


ブドウの種類、産地、そしてつくり手によってさまざまな味わいが楽しめるお酒、ワイン。
本書ではそんなワインの原料となる品種(ぶどう)の特徴から世界のワイン巡り、食事とのマリアージュ、そしてワインの開け方などあらゆる知識&HOW TOを収録。
飲み比べコーナーなども盛り込み、ワインの楽しみ方があらゆる角度からわかるよう構成しました。

また6つの達人ショップおすすめの安くておいしいワイン90種を紹介。
さらにワインの言葉がよくわかる「資料・用語集」も収録しました。
ずーっと使いつづけてほしい「知って⇒楽しむ!」実践型のワイン入門書です。


オーストリアワインガイドブック (単行本)

オーストリアワインガイドブック (単行本)

田中 克幸 著 / 岩城 ゆかり 著

¥2,800 (消費税別途)

発注数


オーストリアワインの魅力がわかる1冊。


世界のワイン生産者ディクショナリー307

世界のワイン生産者ディクショナリー307

斉藤研一 著 / 美術出版社

¥1,200 (消費税別途)

発注数


生産者と主要アイテムを知る!ワインがわかる!
エチケットやワインの特徴がわかりやすくまとめられています。
試験対策としてではなく、楽しみながら覚えるのに最適の1冊です。


前のページに戻る このページのTOPへ