カリフォルニア 赤ワイン
メルロー

アメリカのワイン法は、単一品種名称でも25%までブレンドが許されていますので、秀逸ワイナリーでは意識的に他の品種をブレンドしているものもあります。(特にカベルネとメルロー)

 カリフォルニア白ワイン   スパークリング
ビオマーク当店では、有機栽培ワインに「てんとう虫マーク」を付けています。



■メルロー

カリフォルニアで近年最も増えて流行となっているのがメルロー。
柔らかく、コクがあって、フルーティーな味わいがとても親しみやすいワインです。


フランシス・コッポラ メルロー ダイヤモンドシリーズ NAPA California 
Francis Coppola Merlot

2015年 ¥2,980(消費税別) 発注本数 本 

ゴッド・ファーザー」、「地獄の黙示録」等で有名なあのフランシス・コッポラ監督が所有するカリフォルニアのワイナリーです!決して冗談ではなく150人の専任スタッフを揃え(映画は約30人)1975年にワイナリーを買い取り生産を始めました。果実味に富んだレベルの高い濃厚なワインを造り出します。
 このワインは、今アメリカで流行のメルローを主体に造られていて、プラムやブルーベリーを思わせるとてもフルーティーなワインです。ワインだけでも充分に楽しめますので、映画を見ながらコッポラ監督のことを想像しつつ楽しむのがお洒落です。
12ヶ月フレンチオークの樽で熟成しました。

82% メルロー, 6% シラー, 7% カベルネ・ソーヴィニヨン, 5% カベルネ・フラン

酸味          
ボリューム          
渋味          

ブラック・ストーン メルロー   California 
Black Stone Winery Merlot

2015年 \1,780(消費税別) 発注本数 本 

2014年 \1,780(消費税別) 発注本数 本 

カリフォルニアの高級デイリー・メルローとして、大変に名高く、とてもバランス良く美味しいメルロー。難しいことを考えずにフルーティーでふくよかな美味しいワインを飲みたい・・・、そんな時にぜひオススメの1本です。

ブラックストーン・ワイナリーは親しみやすく、果実味に富み、値頃感のあるバランス良いワインを作り上げることを使命に、1990年にモントレーに設立されました。
  特にこのメルローは傑出した仕上がりで高い評価を得ています。
モントレー、ナパ、ソノマカウンティーの厳選されたぶどうがブレンドされています。


ナカイ・ヴィンヤード メルロー・ロシアンリヴァーヴァレー
Nakai Vinyard Merlot Russian River Valley  

2012年 \4,580(消費税別) 発注本数 本 

日本人のおじさんが造る、気負いのない、素直で柔らかな味わいが魅力のワインです。ミディアム〜ややフルボディのバランス良くまとまった、可愛い完熟果実のカリフォルニア・メルロー。樽熟成させていますが、あまり強い樽を感じさせない、ピュアな果実感中心のテイストです。決してゴージャスではない、自然体の味わいといえましょう。

当主『中井章恵<ナカイ・アキヨシ>』氏は、1964年以来アメリカ在住歴約40年のベテラン。1980年にソノマのロシアン・リヴァーに20エーカー(約8ヘクタール)の土地を購入し、ぶどう栽培を開始しました。当初は、栽培したぶどうをワイナリーに販売していましたが、自身でワインを造ることを決意したのです。長い年月をかけて、自らの畑を素晴らしい地へと変身させていきました。

渋みの効いた和を感じさせるデザインも素敵です。全国の「中井さん」のハウスワインにもいかがですか?

 

メルロー 100% 


シェーファー メルロー NAPA Valley
Shafer Merlot Napa Valley

2011年 ¥6,980(消費税別) 発注本数 本 

アメリカのワイン愛好家の中で確かな人気を呼んでいるワイナリーです。

カベルネが有名なシェーファーですが、実はメルローの名手として高い評価を得ています。
ナパ・ヴァレーの様々な畑からメルローを主体にカベルネソーヴィニヨンとフランを少しずつブレンドさせて味わいに複雑さを与えています。アルコール度が高く、豊かな厚みと味わいの深みが見事に調和するのが、シェーファーの魅力。ワイナート創刊号のメルローで第1位に輝いたのも、このシェーファー・メルロー。カリフォルニアを代表するメルローワインのひとつ、と言われています。

近年は畑の自然栽培化に力を入れ、「サステナブル(永続的生産)・ワイナリー」の代表的生産者として、高く評価されています。


ダックホーン メルロー  ナパヴァレー  NAPA Valley 
Duckhorn Merlot

2013年 \7,180(消費税別)  発注本数 本 

 手の届く価格の稀少優良ワインと言われ、最近日本にようやく入荷された話題のワイナリー、ダックホーンです。
 カリフォルニアでは「メルローといえばダックホーン」と有名で、メルローブームの火付け役になったワインです。

 濃厚な色合い、完熟したベリー系の甘い香りが漂います。口当たりはパワフルかつ上品さも持ち合わせてコクがありますが飲みやすいワインです。

酸味          
ボリューム          
渋味          

ダックホーン メルロー スリーパーム・ヴィンヤード   NAPA Valley 
Duckhorn Merlot Three Palms Vineyard

2013年 \13,800(消費税別) 発注本数 本 

2012年 \14,800(消費税別) 発注本数 本 

 手の届く価格の稀少優良ワインと言われる話題のワイナリー、ダックホーン のプレミアムシリーズ。
 1978年に初登場以来、長い間幻のダックホーンと呼ばれたワイン。「メルローといえばダックホーン」として、ダックホーンの存在を専門家の間で知らしめることになる最高の単一畑。


その口当たりは、ファースト・インプレッションがしっかりとしたストラクチャーを誇示するのに、シルキーな舌触りとともに口の中に入ったとたんに見事に溶けて豊かな果実香とともに口中で広がりを見せる、まるで極上の大トロの食感のようなタッチを見せます。

Winemakerのコメント
オーク樽からくるトースト・パンの香りが際だち、スモークされた肉、イチゴ・ジャム、ローズマリーとミントの芳香と調和している。
味わいは、黒いサクランボ、プラム、ビターチョコとイチゴの豊かな甘いニュアンスを感じ、熟した果物のフィニッシュ。
このワインはビン熟後2-3年から開きはじめ、そしてその後、美しく熟成を続けるであろう。

メルロー89% カベルネソーヴィニヨン5% プチ・ヴェルド4% カベルネフラン2%

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